El costo de los insumos es una de las causas que afecta la producción de leche, materia prima para la fabricación de este producto.
Uno de los productos más consumidos por los colombianos es la mantequilla, derivado que se elabora a partir de crema de la leche, y que por estos días viene presentando escasez en los supermercados del país y en la mesa de los consumidores.