En el gremio cafetero existe toda una institucionalidad que consolida siete grandes empresas que se encargan de diferentes labores.
Faltan menos de dos semanas para que la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), el gremio más grande del agro, escoja su nuevo gerente general entre una terna que está conformada por Germán Bahamón Jaramillo, Sandra Morelli Rico, y Santiago Pardo Salguero.