El pasado 28 Y 29 de octubre de 2014 se llevó a cabo la tercera reunión del Consorcio “Cuídate de la sal” llevada a cabo en Brasilia. Dicho consorcio es un conjunto de organizaciones de la región creado para desarrollar e implementar estándares con el fin de reducir el consumo de sal y contrarrestar los efectos negativos que causa este a la salud del ser humano. La reunión tuvo como objetivo llegar a acuerdos sobre el planteamiento de metas regionales referentes al contenido de sal/sodio en las categorías de alimentos clave.

En dicho encuentro, se resaltó el progreso que ha conseguido la región en temas de reducción de la sal en la alimentación de la población. El nivel de consumo recomendado es de menos de 2000 mg de sodio por día ya que hay evidencia que cuando el consumo de sal/sodio es excesivo, se pueden presentar enfermedades cardiovasculares, renales, entre otras.

Alfonso Ocampo Gaviria, el gerente, confirma que edificarán un centro de producción que busca atender la Costa Atlántica y reforzará las ventas externas. Harinera del Valle se propone cumplir este año un plan estratégico que tiene como principal tarea montar una planta en la Costa Atlántica. Aunque la ciudad más opcionada para construirla es Barranquilla, también se estudian opciones en Cartagena. Así lo señala el gerente general de la compañía, Alfonso Ocampo Gaviria, al tiempo que dice que la meta es crecer 10 por ciento este año.

El formato de conveniencia está en 16 municipios del país.

Después de cuatro años de concebir su modelo de conveniencia, el Grupo Éxito completó un centenar de tiendas del formato ‘exprés’.

Tiene 82 almacenes de este tipo con la marca Éxito y otros 18 de Carulla.

Generan 800 empleos y 16 municipios del país y para el 2015 está previsto extender este modelo de tiendas en nuevas ciudades y en las que ya tiene operación.

El viernes, con la inauguración del Éxito exprés’ Camino Verde, localizado en Envigado (Antioquia), la cadena llegó al local número 100.

“El Grupo Éxito le apuesta a este tipo de tiendas de conveniencia, porque en el marco de su estrategia omnicanal, el formato exprés responde a las necesidades puntuales de los consumidores de encontrar cercanía y agilidad en sus compras”, afirmó Carlos Mario Díez, vicepresidente de Retail del Grupo Éxito.